红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。那么,女人喝红酒有哪些好处?哪些人不能喝红酒呢?红酒怎么保存好?下面,和天天健康饮食网一起了解一下吧!
本文目录
1、红酒的营养价值
2、女人喝红酒有哪些好处
3、哪些人不能喝红酒
4、红酒怎么保存好
红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
1、延缓衰老
红酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E,微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,有助于延缓衰老。
2、预防心血管疾病
酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质,这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质,能够有效帮助预防心血管疾病。
3、美容养颜
红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质,具有抗氧化、促进血液循环的作用,能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题,起到养颜美容的作用。一般每天喝50毫升的量是最合适的。
4、预防乳腺癌
雌激素分泌过多会引起的内分泌失调,严重者甚至会诱发乳腺癌,日常饮用红酒可以帮助调节雌激素水平,并且红酒中的白藜芦醇能抑制癌细胞的扩散,从而起到预防乳腺癌的功效。
5、促进消化
红酒能刺激胃酸分泌胃液,能帮助食物的消化;而且,红酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品,每天适量饮红酒,可以中和食物中的大量酸性物质,促进消化,避免吃多的时候出现胃胀的情况。
6、提高记忆力
科学家公布的试验结果表明,适量饮用红酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。此外,研究证明肥胖患者在减肥期间适当饮用红酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
1、动脉硬化者
虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于已经有血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。
2、胃病患者
虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情。
3、孕妇
一些侍酒师认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告:孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。
4、肝病患者
一般来说,正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的,因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害,对酒精的解毒能力较正常人来说较弱,故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。
1、避开光线
光线中的紫外线对红酒也是有损害的哦,能加速红酒的氧化过程。因此想要更好的长期保存红酒,就一定要把红酒摆放到避光的位置。
2、横放或斜放
储存红酒,最正确的方法就是横着摆放或斜着摆放,保证酒液和软木塞接触,使软木塞保持湿润,密封性更好。
3、避免振动
红酒装在瓶中,其变化是一个缓慢的过程,振动会加速红酒成熟,让红酒变得粗糙,应把红酒摆放到远离振动的位置,更不要经常搬动。
4、适温储存
储存未开封的红酒,只要温度保证在12-16℃间都没有问题,最佳的温度则为13℃。如果储存环境的温度过高,就会导致酒体成熟,酒味粗糙,甚至因过分氧化造成红酒变质。
5、保持湿度
储存红酒,要注意保持湿度,一般在60%—70%左右比较合适。湿度太低,软木塞会变干燥,影响密封效果,让更多的空气和红酒接触,从而加速红酒的氧化,导致红酒品质下降。此外,湿度太高也不行哦,软木塞发霉也会破坏红酒的品质。
谋篇布局开新章:“茅台酱香 股份出品”华茅酒品牌回归4周年侧记
谋篇布局开新章:“茅台酱香 股份出品”华茅酒品牌回归4周年侧记华茅酒回归4周年:构建“三位一体”品牌超级符号2018年12月9日,由贵州茅台酒股份有限公司(63)人阅读时间:2022-11-18杨梅酒能不能二次泡 杨梅泡酒需要多长时间才能喝
杨梅酒是生活中很常见的一种饮品,能够养生保健,自制杨梅酒健康又卫生。那么,杨梅酒可不可以二次泡?杨梅泡酒需要多长时间才能喝?一起来看看名评酒店网带来的介绍吧!全文目录1、杨(29)人阅读时间:2022-11-01喝一口啤酒算酒驾吗?喝啤酒多久开车不会说是酒驾
酒驾开车是很危险的,即使喝一口啤酒也有可能检测出来,当然也有人侥幸新陈代谢后消化了也有这个可能,但开车不能抱有侥幸心理,交警查出来的后果是很严重的,下面,就快和名评酒店网一(7)人阅读时间:2022-11-01吃头孢不能喝酒,多久可以喝酒?吃头孢喝酒有哪些危害?
头孢类药物可分布于身体各个部位,因此各个组织器官发生了感染,只要致病菌对头孢敏感都可以选用它。它是一种杀菌剂,浓度足够的话可以把细菌杀死,而不像四环素、红霉素、氯霉素那(51)人阅读时间:2020-11-19喝酒后多久可以开车不算酒驾?喝多少酒就达到酒驾标准
世界十大最好喝朗姆酒排行榜 百加得朗姆酒全球销量第一高档烈性洋酒
杨梅酒能不能二次泡 杨梅泡酒需要多长时间才能喝
小酒怡情,喝大酒直接夺命!警惕大酒后的6种危险情况